清城區(qū)依托現(xiàn)有耕地資源和高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)成效,積極探索推廣優(yōu)質(zhì)絲苗米與鮮食甜玉米一年三熟稻玉輪作高效種植模式,通過(guò)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、科技賦能、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、全鏈升級(jí),穩(wěn)步推進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,為鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)規(guī)?;l(fā)展打造了可復(fù)制、可推廣的實(shí)踐樣板。
一、科學(xué)統(tǒng)籌布局,建強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)輪作產(chǎn)業(yè)格局
依托全域高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)成果,統(tǒng)籌各鎮(zhèn)耕地稟賦、種植基礎(chǔ)與區(qū)位條件,系統(tǒng)推進(jìn)稻玉輪作規(guī)?;季帧?biāo)準(zhǔn)化種植、集約化發(fā)展。一是打造示范基地。堅(jiān)持示范引領(lǐng)、以點(diǎn)帶面的發(fā)展思路,重點(diǎn)在石角鎮(zhèn)回岐村打造連片稻玉輪作示范基地,形成集中連片、設(shè)施完善、管理規(guī)范的核心示范區(qū),并逐步向橫荷街道、飛來(lái)峽鎮(zhèn)等輻射延伸。結(jié)合本地氣候節(jié)律與作物生長(zhǎng)規(guī)律,科學(xué)優(yōu)化茬口配置,創(chuàng)新構(gòu)建“春茬鮮食玉米、夏茬優(yōu)質(zhì)絲苗米、秋茬鮮食玉米”一年三熟輪作體系,實(shí)現(xiàn)耕地四季不閑置、茬口無(wú)縫銜接、資源高效利用,最大限度挖掘土地產(chǎn)出潛力。二是強(qiáng)化要素保障。精準(zhǔn)落實(shí)農(nóng)機(jī)購(gòu)置、農(nóng)服作業(yè)等惠農(nóng)扶持政策,引入外地玉米種植技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)深度參與基地建設(shè)運(yùn)營(yíng),配套建設(shè)專業(yè)化集約化育苗中心,實(shí)行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一管護(hù),全面筑牢稻玉輪作規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展根基,形成布局科學(xué)、連片規(guī)整、集約高效的現(xiàn)代糧油產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。
二、依托科創(chuàng)賦能,構(gòu)建綠色高效種植體系
全面落實(shí)良田、良種、良法、良機(jī)“四良配套”,持續(xù)提升稻玉輪作科學(xué)化種植、精細(xì)化管理、綠色化發(fā)展水平。一是選育良種。立足本地水土特質(zhì)和大灣區(qū)高端市場(chǎng)需求,擇優(yōu)選用抗性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量穩(wěn)的優(yōu)質(zhì)絲苗米與鮮食甜玉米品種,精準(zhǔn)適配高端糧食和高附加值農(nóng)產(chǎn)品加工需求,從源頭保障農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。主栽品種“圣甜白珠”牛奶水果玉米品質(zhì)出眾,甜度達(dá)18—22度,果肉脆嫩、汁水豐盈,兼具鮮食與多元加工價(jià)值。二是科學(xué)管護(hù)。全面普及綠色生態(tài)栽培技術(shù),大力推廣水肥一體化精準(zhǔn)灌溉、病蟲害綠色統(tǒng)防統(tǒng)治和秸稈綜合利用等先進(jìn)技術(shù)。通過(guò)水旱交替輪作的科學(xué)模式,有效改良土壤結(jié)構(gòu)、提升耕地地力,持續(xù)提升土壤有機(jī)質(zhì)含量,穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)化肥農(nóng)藥減量增效,推動(dòng)耕地保育、綠色生產(chǎn)、生態(tài)提質(zhì)有機(jī)統(tǒng)一。三是科技賦能。全面推進(jìn)耕種管收全程機(jī)械化,配齊育苗移栽、田間管護(hù)、采收分揀、烘干倉(cāng)儲(chǔ)一體化農(nóng)機(jī)設(shè)備,提升作業(yè)效率與標(biāo)準(zhǔn)化程度。基地建成30畝玉米育秧大棚,創(chuàng)新采用“基質(zhì)育秧+智能管控”模式,配套恒溫恒濕、水肥一體化智能系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)溫濕度與水肥一體化精準(zhǔn)調(diào)控,秧苗合格率穩(wěn)定在95%以上,從源頭筑牢優(yōu)質(zhì)種苗保障根基。通過(guò)科學(xué)化配比、標(biāo)準(zhǔn)化種植、精細(xì)化管護(hù),全區(qū)稻玉輪作基地糧油產(chǎn)能穩(wěn)定優(yōu)質(zhì),土地綜合產(chǎn)出效益大幅提升。一年兩季圣甜白珠甜玉米合計(jì)畝產(chǎn)鮮穗2300公斤,按當(dāng)前灣區(qū)收購(gòu)價(jià)核算,一年三熟模式下基地畝均綜合年產(chǎn)值可達(dá)1.3萬(wàn)元,相較傳統(tǒng)單季水稻畝產(chǎn)值3200元提升3倍以上;僅石角3000畝核心示范基地首年一產(chǎn)總產(chǎn)值可達(dá)6800萬(wàn)元,成功打造穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、綠色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范樣板。
三、深化聯(lián)農(nóng)惠農(nóng),夯實(shí)共建共富發(fā)展路徑
創(chuàng)新構(gòu)建“龍頭企業(yè)+村集體+合作社+農(nóng)戶”四方聯(lián)動(dòng)發(fā)展模式,健全緊密型利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,讓廣大群眾穩(wěn)定分享產(chǎn)業(yè)增值收益。一是盤活整合閑置土地。充分發(fā)揮村級(jí)組織統(tǒng)籌優(yōu)勢(shì),整合轄區(qū)零散耕地、閑置撂荒土地,通過(guò)統(tǒng)一規(guī)整、集中托管、連片流轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)“小田變大田、碎田成連片”,為規(guī)模化輪作生產(chǎn)提供堅(jiān)實(shí)土地支撐,農(nóng)戶獲得長(zhǎng)期穩(wěn)定的土地租金收益,有效盤活農(nóng)村閑置土地資源,喚醒沉睡耕地資產(chǎn)。飛來(lái)峽龍埗片區(qū)盤活撂荒、低效農(nóng)田1016畝全部用于一年三熟稻玉輪作,昔日閑置荒地變身高效豐產(chǎn)田,農(nóng)戶每年可獲800-1000元/畝穩(wěn)定土地租金收益。二是建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。項(xiàng)目推行“政府牽頭、企業(yè)主導(dǎo)、多方聯(lián)動(dòng)”的運(yùn)營(yíng)模式,經(jīng)營(yíng)效益按比例返還村集體與入股農(nóng)戶,村民獲得“基礎(chǔ)租金+效益分紅”的多元收益。依托連片種植基地,就地開發(fā)育苗管護(hù)、田間管理、采收分揀、保鮮包裝等就業(yè)崗位,優(yōu)先吸納本地留守勞動(dòng)力、脫貧戶就近務(wù)工,讓群眾實(shí)現(xiàn)“家門口就業(yè)、就地就近增收”,形成土地得租金、入股得分紅、務(wù)工得薪金的多元增收格局,持續(xù)夯實(shí)鄉(xiāng)村共同富?;A(chǔ)。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后,村集體預(yù)計(jì)年均增收超200萬(wàn)元,提供就業(yè)崗位200余個(gè),參與農(nóng)戶年均增收4.5萬(wàn)元。
四、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,鍛造產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
堅(jiān)持全鏈條培育、全要素提升,推動(dòng)稻玉輪作產(chǎn)業(yè)從“規(guī)模種植”向“品質(zhì)創(chuàng)優(yōu)、品牌增效、鏈條增值”轉(zhuǎn)型升級(jí),形成從種源到加工的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。一是完善初加工配套設(shè)施。源潭鎮(zhèn)正在建設(shè)大米標(biāo)準(zhǔn)化分揀、清洗、保鮮、包裝車間,對(duì)優(yōu)質(zhì)絲苗米實(shí)行分級(jí)精選、精品包裝;石角鎮(zhèn)計(jì)劃建設(shè)鮮食甜玉米加工廠,開展真空鎖鮮、標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)處理,有效提升農(nóng)產(chǎn)品商品化率與附加值。依托“清城優(yōu)選”區(qū)域公共品牌優(yōu)勢(shì),統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)管控、品牌包裝、對(duì)外推介,持續(xù)擦亮清城優(yōu)質(zhì)絲苗米、高端鮮食玉米特色農(nóng)業(yè)名片。二是暢通產(chǎn)銷體系。構(gòu)建商超直供、電商直銷、農(nóng)批對(duì)接、供港外銷的多元化銷售渠道,依托大灣區(qū)1小時(shí)區(qū)位優(yōu)勢(shì),基地落實(shí)訂單農(nóng)業(yè)模式,首批采收圣甜白珠鮮玉米實(shí)現(xiàn)“凌晨采摘、午間入倉(cāng)、當(dāng)日發(fā)運(yùn)”,批量直供廣州永旺、深圳山姆、佛山卜蜂蓮花等大灣區(qū)連鎖商超,同步通過(guò)清城優(yōu)選供應(yīng)鏈批量供貨香港生鮮批發(fā)市場(chǎng),推動(dòng)本地優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品直供大灣區(qū)高端消費(fèi)市場(chǎng),打通產(chǎn)地直達(dá)終端的流通鏈路。同步依托連片規(guī)?;飯@風(fēng)貌,適度培育農(nóng)事采摘、田園休閑等農(nóng)文旅融合業(yè)態(tài),推動(dòng)傳統(tǒng)種植業(yè)向生產(chǎn)、加工、休閑多元融合業(yè)態(tài)升級(jí),全方位延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈,持續(xù)鞏固清城區(qū)現(xiàn)代糧油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展優(yōu)勢(shì)。